Por cá continua tudo na mesma.
Ainda não coloquei a Lu numa ama, e continuo a resistir um pouco a essa ideia. Nem pareço eu, hehehehehe. A minha princesa Lu está cada vez mais inquieta, anda sempre a gatinhar no chão e a agarrar-se a tudooooooo o que pode. Reclama demais (gincha e grita) quando não lhe dou o que ela quer. Mas está uma princesa linda que, apesar de me cansar muito, enche-me o coração de amor e alegria.
Gabi também está muito bem, uma espertalhona, muito chata e activa mas muito desenrascada e boa menina. As manas adoram-se.
Eu já fui ao médico ver como estava a correr a cicatrização e parece que está a correr bem, só que eu e maridão ainda não temos ordem para namorar a 100%, só brincar. Ufa, e agora só lá volto dia 15. Estou feita ao bife hehehehehehe.
No mais, maridão foi semana passada para uma convenção em Espanha e na mala mais um prémio. É um artista muito bom, o meu favoritooooooooooo! Amo muito.

Olhem os meus dentinhos
Já seguro o meu copinho

Olhem o resultado de um bocadinho passado no parque de diverssão e a minha felicidade

Faz algum tempo que faço as receitas da Lu por este livro, porque não sou muito imaginativa na cozinha e porque não sei bem quais os ingredientes mais corretos para as várias idades que ela vai passando. Algumas receitas ela gosta mais que outras. Aqui estão duas que fiz e que ela gostou muito. Passo aqui a dica para quem se interessar.
Empadão de Coelho: Coza 100g de coelho em água fervente com um pouco de sal. Descasque 500g de batata, coza-as e escorra-as. Triture as batatas no passe-vite, junte o azeite e envolva cuidadosamente. Desosse o coelho e pique-o na trituradora. Leve uma colher de sopa de azeite ao lume juntamente com 1 cebola, 50g de alho francês e 1 dente de alho picados miudamente. Quando estes estiverem louros, adicione 50g de tomate aos pedaços e a carne moída. Envolva os ingredientes, adicione uma colher de chá de salsa picada e deixe estufar durante 5 min. Num tabuleiro que possa ir ao forno, disponha uma camada de puré de batata, a carne picada e o restante puré numa última camada. Leve ao forno quente até ficar com uma crosta alourada.Uma pequena (grande) nota. Ashan está no hospital, muito paralisada muscularmente, não estava a ingerir alimento suficiente, chorava o tempo todo (embora seja um chorar muito leve pois não tem força para mais), não dormia nada e estava a ter febres muito altas. Está entubada e, logo na primeira tarde passada no hospital, despachou dois biberões de 90 ml e fartou-se de dormir. Já está com muito mais cor e bom ar (quando lhes dei boleia ao hospital, assustei-me muito porque os olhos estavam lá, mexia-se mas parecia que ela não estava lá e super encovados). Agora vai para casa e os pais dela é que vão administrar a comida através da sonda. A menina vai acabar por ter insuficiência respiratória mas é um disparate passar fome até lá e acabar por sofrer mais ainda. Assim, os pais tomaram uma decisão que tinham negado a semana passada quando se dirigiram ao hospital recusando o entubamento, mas que é a única acertada nesta situação.
Sem mais novidades de maior, me despeço.
































